長野県山ノ内町の志賀高原で宿を営む傍ら、採れたて自家製野菜等を使用してピクルス、ジャム、お米、漬物製造に励んでいます。
手作りにこだわり毎年改良を重ね、日本全国のみなさまの食卓に届くことを願って生産しています。
ここでしか買えない種類のピクルスもあるので、ぜひ一度お手に取ってみてください。